10. Sistem input nitrogen lan piranti sing dilindhungi
Gunakake kaca organik kanggo nutupi jamur, saka stasiun pakan kapsul kosong nganti stasiun tutup sealing, kabeh proses disiram karo nitrogen. Kejabi, hopper bubuk uga duwe inlet nitrogen, bisa njamin produksi kopi ana ing sangisore atmoshpere motified, bakal nyuda isi oksigen ampas saben kapsul luwih murah tinimbang 2%, njaga aroma kopi, ndawakake umur rak kopi.